• 1 xícara de feijão branco cru
  • 1 cebola, picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de café de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 colher de sopa de cebolinha verde
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARAR:

Escolha e lave os grãos, deixando de molho de um dia para o outro.

Bata o feijão cru no liquidificador até transformar-se em uma pasta.

Junte a cebola picada, o sal e a pimenta-do-reino, batendo novamente.

Retire do liquidificador, junte a salsinha e a cebolinha verde.

Frite às colheradas em óleo quente.

Obs.: não são necessários ovos ou farinha.