500g de mandioca cozida e passada pelo espremedor
1 ovo
100 g de mussarela light ralada
Cerca de 1 xícara de chá de polvilho doce
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes e faça bolinhas de tamanho médio. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.